본문 바로가기

음식49

🥒 요리 없이 건강 조합 #49 : 오이 슬라이스 닭가슴살 페스토 얇게 썬 오이 위에 닭가슴살을 올리고 바질 페스토를 더한 간단한 건강 간식. 요리 없이도 단백질과 상큼함을 동시에 챙길 수 있어요. 오이 슬라이스, 시원하고 가벼운 한입냉장고에서 꺼낸 오이 한 개. 얇게 썰어놓기만 해도 아삭하고 시원한 그 느낌이 입맛을 살려줍니다. 특히 여름철이나 입맛이 떨어졌을 때, 오이는 특유의 청량한 수분감 덕분에 식욕을 끌어올려 주는 재료예요. 요리라기보다 ‘준비’만 하면 되는 재료라 간편함도 뛰어나고요. 오이를 얇게 썰어 한입 크기로 만들면 그 위에 어떤 재료를 얹든 부담 없이 즐길 수 있죠. 그냥 오이만 먹는 것도 좋지만, 그 위에 단백질을 올리면 한 끼 식사로도 손색이 없어요.닭가슴살, 부담 없는 단백질 보충오이 위에 얹을 재료로 가장 추천하는 건 ‘찢은 닭가슴살’입니다. .. 2025. 6. 26.
🧄요리 없이 건강 조합 #48 : 마늘쫑 장아찌 치즈롤 새콤한 마늘쫑 장아찌와 쫄깃한 치즈, 구수한 김이 만나 입맛 없을 때 입안을 톡 깨워주는 건강 간식. 밥 없이도 든든해요.마늘쫑 장아찌, 식욕 깨우는 감칠맛더운 날 입맛 없을 때, 마늘쫑 장아찌 하나면 분위기가 달라지죠. 알싸한 향이 혀끝을 간질이고, 새콤짭짤한 맛이 침샘을 톡 자극해요. 평소엔 반찬으로 무심히 곁들였을지 몰라도, 이렇게 간단한 재료로 주인공이 될 수 있다는 게 참 재미있죠. 잘게 썰어 치즈와 함께 말아주면 평범했던 장아찌가 갑자기 ‘입맛 되살리는 비밀 병기’로 변신하니까요. 이건 그냥 장아찌가 아니에요. 간단하면서도 뭔가 제대로 챙겨 먹은 기분이 드는, 그런 조합이에요.스트링치즈의 부드럽고 쫄깃한 존재감스트링치즈, 말 안 해도 다들 한 번쯤 먹어봤을 거예요. 쭉쭉 찢어지는 재미에, 은근.. 2025. 6. 26.
🫐 요리 없이 건강 조합 #47 : 블루베리 꿀 요거트볼 블루베리의 상큼함, 아몬드의 고소함, 꿀의 부드러운 단맛이 한 그릇에. 바쁜 아침, 기분 좋은 한입으로 하루를 시작해요. 블루베리 꿀 요거트볼, 괜히 인기 있는 게 아니에요아침에 뭔가를 먹긴 먹어야겠는데, 생각만큼 입맛은 없고 준비할 힘도 없을 때가 있어요.그럴 땐 뭘 먹는 게 좋을까 고민하다 보면, 그냥 아무거나 대충 때우고 나가게 되잖아요.그런데 그런 날이 몇 번만 쌓이면 몸도 기분도 금방 지치더라고요.그래서 요즘 제가 자주 만들어 먹는 게 바로 이 블루베리 꿀 요거트볼이에요.딱히 요리라고 부르기도 민망할 정도로 간단하지만, 맛이나 영양은 정말 든든하거든요.요거트 한 컵에 블루베리 몇 알 툭툭 올리고, 그 위에 아몬드 한 줌, 마지막으로 꿀 한 바퀴만 돌리면 끝이에요.그게 전부인데도, 먹고 나면 .. 2025. 6. 25.
🧀 요리 없이 건강 조합 #46 : 리코타치즈 무화과 크래커 고소한 리코타, 달콤한 무화과, 바삭한 크래커의 3단 조합으로 우아한 티타임을 완성해보세요. 리코타치즈의 부드러움, 왜 특별할까?리코타치즈를 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹은 사람은 없다고 하죠.크림치즈보다 훨씬 가볍고, 마스카포네보다 덜 느끼하면서도 고소함은 놓치지 않는 게 바로 리코타예요.버터처럼 눅진한 질감은 없지만, 입 안에서 살살 녹는 그 담백함이 참 매력적이죠.무가당 리코타는 특히 단맛이 강한 재료와 함께 먹을 때 더 빛을 발해요.예를 들어 말린 무화과 같은 천연 당분 가득한 재료와 만나면, 리코타의 고소함이 훨씬 부드럽게 느껴지거든요.이 조합 하나로도 충분히 훌륭한 티타임 플레이트가 완성됩니다.게다가 리코타는 단백질 함량도 꽤 높은 편이라, 요리 없이도 배를 든든하게 만들.. 2025. 6. 24.
🍌 요리 없이 건강 조합 #45 : 바나나 코코넛 요거트볼 바쁜 하루 중 달콤한 여유가 필요할 때, 바나나와 코코넛, 요거트를 한 그릇에 담아보세요. 간단하지만 기분 좋은 피크닉 같은 간식입니다. 🍌 바나나의 달콤함으로 시작하는 한 입바나나는 혼자 먹어도 맛있지만, 이렇게 요거트랑 같이 곁들이면 진짜 부드럽고 풍성한 디저트가 돼요.껍질만 벗겨 슬라이스하면 끝나는 손쉬운 재료인데, 그 안에 담긴 자연스러운 단맛이 정말 매력적이죠.특히 냉장고에 살짝 차게 둔 바나나는 요거트 위에 얹었을 때 식감도 좋고, 너무 물러지지도 않아 딱 좋아요.한 입 떠먹으면 바나나 특유의 부드러움이 입 안 가득 퍼지면서, 그 순간만큼은 일상의 피곤함이 조금은 잊히는 것 같기도 해요.달콤한 간식이 당길 때 굳이 초콜릿이나 케이크를 찾지 않아도, 이 바나나 한 조각이면 충분하다는 생각이 듭.. 2025. 6. 23.
🥑 요리 없이 건강 조합 #44 : 아보카도 크래커 토마토 슬라이스 아보카도 + 통밀 크래커 + 방울토마토고소·바삭·상큼한 맛으로 아침부터 기분 좋게, 간단하지만 든든한 다이어트 한 입 간식 🥑 아보카도의 부드러움이 고소하게 퍼지는 순간아보카도를 처음 먹었을 땐 이게 과일인지 채소인지 좀 헷갈렸어요. 식감은 부드럽고 맛은 참 고소한데, 그렇다고 딱히 익숙한 맛은 아니었거든요. 그런데 어느 순간부터, 자꾸 생각나는 그 묘한 매력에 빠져버렸습니다.특히 아침 시간처럼 속이 예민할 때, 기름지지 않고 부드러운 아보카도는 정말 최고의 선택이에요. 슬라이스해서 크래커에 얹는 순간, 한 입 크기의 작은 브런치가 완성되는 느낌이랄까요?버터처럼 입에서 살살 녹으면서도, 뭔가 더 건강한 맛. 고소함이 입안 가득 퍼지는데, 자극적이지 않아서 부담도 없고요. 뭐랄까… ‘나 오늘 몸.. 2025. 6. 23.

티스토리툴바